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乐山市开展学校食品卫生安全联合督查
2008-11-13 14:39

  根据省教育厅、省卫生厅、省食品药品监管局《关于转发学校食品卫生安全专项整治行动的通知》精神,结合校园卫生保障三年行动的有关要求,10月下旬至11月上旬,市教育局、卫生局、市食药局联合组成督查组,对夹江县、犍为县、沙湾区、峨眉山市的学校食品卫生安全工作进行了重点监督检查。

  督查组深入夹江县甘江中学、沙湾区嘉农中学、峨眉山市符溪中心小学、犍为县清溪镇百箩村小等18所中小学和幼儿园,对学生食堂、副食小卖部进行现场检查,查阅食品进出台帐和留样、试尝、消毒记录等卫生管理资料,与学校管理者和食品从业人员进行座谈交流。通过检查,督查组充分肯定了这些区县在学校食品卫生安全方面所做的工作。认为:沙湾区教育、卫生行政管理部门高度重视学校食品卫生安全工作,部门间配合有力、措施落实,效果明显;沙湾嘉农二中、犍为下渡中学等灾后重建学校食堂在动工之前请卫生部门审查设计图纸,以达到卫生设计要求;犍为县认真汲取新民中学食物中毒事件教训,在全县学校幼儿园食堂拉网式开展食品卫生安全大检查。同时,督查组对区县学校存在的食堂食物留样普遍不规范、个别学校洗肉池与洗菜池混用、粗加工间不独立、库房食品未分类标识、进出食品台帐记录不完善、食品小卖部面包未打印保质期、生产厂址,幼儿园分餐教师未持有效健康证、大宗食品未实行集中定点采购等卫生安全隐患问题,要求限期整改。

 
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