为进一步推动国家级食品安全示范县的创建工作，充分发挥示范带动作用，促进全县食品安全工作全面、高效、有序的开展，8月15日，达县在百节镇召开食品安全示范乡镇建设现场交流会。

达州食品药监局副局长桑茂明、达县人民政府办公室副主任吴传贵等领导出席会议并作重要讲话，有关乡镇负责人、县食安委主要成员单位分管领导参加了会议。

8月15日上午一早，达县食安委办组织相关单位负责人，先后深入达县赵家镇政府及桂花村委会、百节镇政府及三牌村委会、桂花村食品安全农家示范店、达县天园生态养殖场、百节镇生猪定点屠宰场、食品安全示范店等场所，参观学习创建经验。参观学习结束后，在达县百节镇政府会议室召开了经验交流会。达县赵家镇、百节镇分管副镇长作了经验交流发言。

会上，达县人民政府办公室副主任吴传贵同志对当前创建工作提出了四点要求：一是要深刻认识创建工作的重大意义，二是要正确认识当前创建工作面临的形势，三是要采取有力措施，确保创建成功，四是要严肃责任追究。

达州食品药品监管副局长桑茂明同志充分肯定了达县创建工作取得的成效：一是行动快捷，效果良好，组织机构、制度建设日趋完善，做到了有资料可查。二是基础扎实，亮点凸出。但同时还存在一些问题和薄弱环节，如资料不完整、不完善，购销台帐记录不规范，缺少食品召回等制度及执行情况等。针对存在的问题和薄弱环节，他强调，各级各单位要充分认识到当前食品安全的严峻形势和艰巨任务，要高度重视，把好各个环节，查漏补缺，细化措施，跟踪服务，督查考核，保障落实。要从证照管理，强化培训，加强日常监管，落实应急措施等方面着手，加快进度，以点带面，举一反三，规范运作，全面推进，确保创建任务的圆满完成。

达县食安委办副主任、县食品药监局局长唐灼同志就认真落实桑茂明副局长、吴传贵同志的讲话精神，对下一阶段的工作进行了安排，明确了各镇乡人民政府的主要工作任务：一是要建立健全食品安全监管网络，把监管网络延伸到村，做到有人员，有办公室场地，有工作记录；二是要完善制度建设，各镇乡人民政府要以正式行文方式建立健全各项制度，并做到制度上墙，严格执行；三是要完善责任体系，层层签订责任书，落实责任；四是要建立应急预案，完善应急机制；五是要强化食品宣传，提高人民群众的食品安全意识；六是要抓好农村家宴申报、备案工作，切实加强农村家宴监管；七是镇乡人民政府要担起食品安全负总责的重任，配合县级职能部门抓好各环节工作，确保辖区内食品安全，为创建工作奠定好坚实的基础。
                                  （达州市食安委办供稿）