随着震后旅游的复苏和气温的升高，华蓥山风景区、天池湖大景区等景区景点迎来了大批避暑的游人，为确保广大游客食品安全，我市加大了对全市旅游景区酒店及农家乐等餐饮单位和食品副食店的监督检查力度，做到了“五个到位”：一是组织领导到位。成立了旅游景区食品安全工作领导小组，负责工作的组织领导和调度工作，并对旅游景区食品安全监督工作落实情况不定期进行抽查，确保各项工作落到实处。二是人员到位。实行划片包干，责任到部门、到个人，对各餐饮经营单位进行全程监督，确保不发生任何问题。三是培训到位。分批次对各旅游景区餐饮单位负责人及从业人员和食品经营人员进行了食品安全知识培训，提高了从业人员的食品安全知识水平，全面提高旅游接待单位卫生管理水平。四是监督到位。严格按要求对各餐饮单位的两证发放、基础卫生、个人卫生、食品加工（存放）、采购食品索证等情况进行监督检查，及时消除食物中毒隐患。五是监测到位。在监督检查的同时对餐饮具进行消毒效果监测，规范各单位的食品生产经营行为。

　　截止目前共监督检查餐饮单位19家，食品经营户21家，提出整改意见17条次，责令停业整顿1家。通过检查，进一步改善了旅游景区的食品安全状况，确保了广大游客的饮食安全。

     　　　　　　　　　　　　　　　（华蓥食品药品监督管理局供稿）