7月11日,资阳市食品安全协调委员会在市食品药品监管局召开了食品安全联络员工作会议, 市食品安全协调委员会各成员单位联络员共十余人参加了会议。会议总结交流了上半年食品安全监管工作情况，安排部署了夏季食品安全监管工作。

今年上半年，资阳市围绕确保广大人民群众饮食安全、实现全市食品产业又好又快发展的目标,采取有力措施, 一是完善机制,及时谋划了全年食品安全工作，二是突出重点，不断强化了食品安全的协作执法能力，三是打造亮点，充分发挥了示范县带动作用，四是营造氛围，不断提高了全社会食品安全意识，较好地促进了全市食品安全工作,取得了全市未发生一起较大食品安全事故的明显成效。为此，会议要求各成员单位要继续采取有效措施，抓好下半年食品安全工作，确保全年食品安全工作目标任务的全面完成。会议针对夏季炎热，易发肠道传染性疾病和食物中毒的问题，专题部署了夏季食品安全监管工作，确保广大人民群众夏季饮食安全。

一是要加强领导，确保监督检查工作落到实处。各级各相关监管部门要结合夏季食品生产加工、食品流通、食品消费等特点，切实加强领导，精心组织，开展夏季食品安全大检查。另一方面，要明确责任，克服麻痹思想，及时完善食品安全事故应急预案，一旦发生事故，必须在第一时间作出反应，果断采取控制措施，及时开展调查和医疗救援，把事故损失降低到最低限度。

二是要突出重点，加大夏季食品安全整治力度。各级各监管部门要重点对瓶（桶）装饮用水、冷冻饮品、儿童食品、固体饮（料）品、奶制品、豆制品、白酒等生产加工企业进行专项动态监督检查，确保生产加工的食品质量安全。要严把食品市场主体准入关，坚决取缔无照经营，以冷冻食品、生鲜食品、饮料饮品等夏季旺销食品为重点整治对象。要重点加强对机关、学校、建筑工地食堂，夜市、大排档、农家乐等食品消费场所，对卤制品、凉拌菜、冷冻饮品、饮料、糕点等夏季旺销食品和易腐败变质的食品品种的监督检查，尤其是要加强农村“坝坝宴”的管理和指导，确保广大人民群众饮食消费安全。

三是要注重宣传，增强群众食品安全意识。要通过电视、报纸、广播等媒体，采取墙报、板报、宣传单等多种形式，大力宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识，提醒群众注意夏季饮食卫生，增强人民群众的科学意识和自我保护意识。尤其是要加强对餐饮单位、集体食堂、“坝坝宴”的食品安全宣传教育，确保群众饮食消费安全。各部门要密切注意食源性疾病的发生，加强重点疫情监测和突发重大食品安全事件应对能力，及时发布检查结果和预警信息。